The smart Trick of 海味 That Nobody is Discussing
「同興泰記」的店舖生意雖然畫上「休止符」，不過在關店前，第四代傳人將百年故事和有關海味的心得集結成冊，印製了《同興泰記百年老店誌》。除了記錄了不少舖頭往事，亦寫入鮑參翅肚的家傳浸發秘技和多款食譜。魚 生物分類上的魚，沒有四肢和指頭的脊
海味 Things To Know Before You Buy
挑選海參時，要揀參形完整、肉厚、墜手的；若選刺參，邊刺堅挺為佳。（攝影：王子傑、莫利） 同興泰記｜寄望年輕一代傳承飲食文化潮遊生活 百味中國 端午美食｜糉子大比拼 奇特新式糉和經典傳統糉各來一隻？在人類文化中，水產一向是重要的食物來源，人